大豆肽啤酒生产技术
技术投资分析： 该项技术是将豆粕中的淀粉和蛋白质通过微生物发酵法分解而成的大豆肽啤酒的糖源和氮源，再按常规生产、制成有营养价值和保健功能的新型啤酒。采用本项技术，其经济效益是十分可观的。 技术的应用领...
非酿造啤酒
技术投资分析： 一、概述： （Make by fermentation beer not） 非酿造啤酒是模拟已有700余年历史的世界性饮料——酿造型啤酒的特点，投入了大量资金，在多学科数名专家协助下，经25年潜心研究及近万次试验、研发而...
啤酒型饮料生产技术
技术投资分析： 啤酒型饮料生产技术 一：项目概况 近几年饮料工业发展迅速，饮料花色品种繁多，饮料产品的发展趋势已由碳酸饮料向果蔬汁饮料、茶饮料和保健饮料、营养强化饮料、发酵饮料发展。发酵饮料由于...
SYR系列啤酒过滤槽的传动装置及成套设备
技术投资分析： 啤酒生产线上的过滤槽是生产啤酒的关键设备，它的低产、高能耗始终是困扰着啤酒生产线的难题。一般引进设备价格高于国内同类设备的十几倍，但为了达到高产啤酒目的，国内许多啤酒厂水槽巨资引进外国...
多功能酒水容器
技术投资分析： 一种多功能酒水容器，在一个大空间中，分出2个以上的独立小空间，每个小空间通过泵头与顶部的瓶盖上的按键相连。按下瓶盖上的某个按键，小空间内的液体可以单独流出(饮用者获得品质单一的酒水)；同时...
啤酒酿造过程中的澄清和分离技术
技术投资分析： 技术特点： 1.可以从废弃的酵母中回收啤酒； 2.可完全去除酒中的各类微生物、酵母、果胶、悬浮颗粒及其他影响酒质的微生物； 3.产品中极易受损的醇香物质又不会受到任何破坏，可实现酒类的...
啤酒浓缩液
技术投资分析： 酒用啤酒浓缩液是我所研制的专利产品。使啤酒酿造变得简单易行。可作为大啤酒厂的生产原料和小型啤酒机配套使用，在酒吧，饭店甚至任何家庭在自己家里也能造出高品质的啤酒。 啤酒浓缩液是选...
低溶涨度啤酒/饮料稳定剂生产技术的开发
技术投资分析： 交联聚乙烯基吡咯烷酮不溶于水和溶剂，可以作为澄清剂除去啤酒、饮料里的多酚类化合物，大大提高饮料的储存稳定性。爆米花聚合得到的聚乙烯基聚吡咯烷酮，简称PVPP，是一种高度交联的聚合物，它与普通...
一种制醋新工艺
技术投资分析： 本发明为一种用于酿造工业上制醋的新上制醋的新工艺．该新工艺采用Ⅱ型酶取代传统制醋工艺中的糖化，酒化工序中所分别采用的3224 糖化酶菌和凯氏啤酒酵母，并将传统制醋工艺中的糖化--冷却--酒化三...
多功能启瓶器
技术投资分析： 本实用新型的目的是提供一种可方便省力的开启凸缘式的压盖瓶盖或凸缘式的旋转瓶盖封盖瓶口的各种啤酒、饮料、调味品瓶盖的多功能启瓶器。 其特征在于：是由瓶启体、手柄组成；瓶启体为一中间...