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现代功能食品配料及提取加工技术
技术投资分析： 在新世纪，消费者需要的是具有高品质、方便和有良好生理功效的工业化食品。在这方面，食品配料起着极其重要的作用。高新技术在食品工业中所占的比重不断增大，特别是生物技术的应用得以长足的发展，尤...
功能性食品配料白藜芦醇的合成工艺
本项目的研究内容是用化工原料人工合成白藜芦醇，优选工艺路线，优化工艺条件，提高产率，降低成本，使合成工艺达到中试的水平。用合成法生产白藜芦醇，在国内外都未见文献报道，但代表了白藜芦醇生产的发展方向，这是本项...
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