萝卜红色素生产方法

成果简介

技术投资分析：
萝卜红色素是一种耐热、耐光、着色性能优良的天然色素，它的主要原料是皮心皆紫红色的萝卜，重庆、贵州、云南大量种植，原料丰富。特别是“苏丹红”事件以后，国内外食品加工市场对天然萝卜红色素需求大增，市场前景十分看好。
本项专利技术解决了目前萝卜色素生产企业存在的色素浸提效率低下，质量不稳，生产规模小的瓶颈问题。首先在色素浸提工序采用连续浸提色素的流水线取代通常间歇浸泡方式，生产效率大大提高。同时开发了独创的色素浸泡液的精制技术，成功解决树脂柱易堵、树脂柱能力难以扩大的另一瓶颈问题，使工业化大规模生产萝卜红色素天然色素成为可能。
技术的应用领域前景分析：
本专利技术还可应用于紫甘蓝红色素，紫甘薯色素，栀子黄色素和部分中草药有效成分提取等的生产。
本专利技术采用独特的工艺脱除萝卜红色素中的萝卜异味，大规模稳定的生产无异味萝卜红色素精品，满足国内外市场的高端需求。
萝卜红色素是一种耐热、耐光、着色性能优良的天然色素，它的主要原料是皮心皆紫红色的萝卜，重庆、贵州、云南大量种植，原料丰富。特别是“苏丹红”事件以后，国内外食品加工市场对天然萝卜红色素需求大增，市场前景十分看好。
效益分析：
目前已成功完成工业规模50t/y的生产试验，技术成熟可靠。试生产的产品已销售，客户反映很好。如果以50t/y规模建厂，投资约1500万元，年利润可达1000万元以上，经济效益十分可观。

厂房条件建议：
二层通用工业厂房,面积约2000平米,水电方便.
备注：
无

技术创新点

技术指标或产品性能

应用领域及市场前景分析

产业化效益与风险预测

产业化条件要求

备注