专 利 号： 发布时间：2009-01-12 更新时间：2009-01-12
成果简介：技术投资分析： 这种手抓饼不但千层百叠、层如薄纸，用手轻轻一抓，面丝千连，饼的外层金黄酥脆，内层更是柔软白嫩，葱香与面筋的味道相互融合，回味的余香让人久久难忘。诱人的特有香味几十米远都能闻到。 咬一口，集香、甜、辣、咸、麻、鲜之口感鲜香可口，油而不腻，令品尝者大为惊叹！每个台湾手抓饼成本只需五毛钱，而在市场中的...
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专 利 号： 发布时间：2009-01-04 更新时间：2009-01-04
成果简介：技术投资分析： 以独特的生产工艺和神秘的配方来保证商品品质和味道，产品口味具有如下特点： 一、麻辣味纯正！这是川渝风味的基本特点,黑鸭一直采用四川特定地区出产的无公害绿色上好辣椒和花椒作为调料，保证了辣味纯正、麻而不涩的特点以及祛内湿、健脾胃、增强食欲的功能。 二、回味甘甜！鸭、性凉，配以甘草、肉桂卤制，具有...
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专 利 号： 发布时间：2008-12-09 更新时间：2008-12-10
成果简介： 怪难吃全套加盟技术 怪难吃系列技术 其主要原料是各种鸡、猪、牛肉、海鲜、蔬菜、水果等，将数十种名贵中药材和配方腌入食品中，加工后淋上所需调半斗而成。原材料和配方当地均可购买，特点主要以脆嫩为主，鲜脆可口、外酥内嫩、香入鼻腔、鲜至肺腑，一天不吃心发慌，是其独道之处。常吃还有滋肺润肠，增进食欲等功效。味道有：红油味、...
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专 利 号： 发布时间：2008-11-18 更新时间：2008-11-19
成果简介：技术投资分析： 怪难吃小吃系列有香酥凤爽多。香脆功夫丸、黄金脆鱼排、奇香排骨串、串烧墨鱼仔等几十个品种；味道有鲜香味、蒜香味、鱼香味、葱油味、码辣味、怪味等。 特点是： 脆‘嫰’吃起来不油腻；鲜脆可口脆香烧烤采用中药香辛料配成“香辛窖水或粉”为本味腌泡’用几十种原料调制成“飘香酱”为辅料。烤制出的食品色泽金黄·酥...
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专 利 号： 发布时间：2008-10-11 更新时间：2008-10-11
成果简介：技术投资分析： 红曲保健醋系福建师范大学生物工程学院与古田县生华生物工程研究所开发的功能性食品。 红曲保健醋选用糯米，食疗红曲（含Monacolin K生理活性物质红曲）为主要原料，按照曲醋生产工艺液体发酵，多年陈酿精制而成。具有预防动脉硬化，高血压，增进食欲，帮助消化，提高人体免疫力，具有一定杀菌能力。 主要技术...
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专 利 号：200410079098.0 发布时间：2008-06-18 更新时间：2008-06-24
成果简介：技术投资分析： 目前，非发酵性豆制品存在两个方面的问题：一是非发酵性豆制品保质期短，造成产品销售周期短；为了防止不必要的退货及损失，企业必然会加大送货的频率,严重地限制了豆制品大规模生产和远距离销售，特别是出口；二是非发酵性豆制品食用方法单一，绝大多数豆制品是餐桌上的食用品，没有方便食用的休闲类豆制食品，...
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专 利 号： 发布时间：2008-05-19 更新时间：2008-05-19
成果简介：技术投资分析： 项目简介： 三回头韩国特色烤肉,起源于韩国的东北部，现风糜于日本和欧美。现我国东北地区首先引进并引起轰动，深受人们喜爱。 香味悠长，百米之内香气扑鼻是本烤肉的最大特色，食之鲜美爽嫩,美味可口，再加上绿色辅料形成了一道独特的集美食、保健于一体的特色美味小吃，具有脆、香、爽、嫩的特点,闻香而至者...
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专 利 号：200610106797.9 发布时间：2008-04-04 更新时间：2008-04-04
成果简介：技术投资分析： 随着社会的不断发展，生活节奏的加快和社会压力的增大，提高人们身体健康水平尤为重要。由于人们的生活水平不断地提高，对食品不断提出新的要求，营养保健品应运而生。许多营养保健品都采用人参、冬虫夏草、灵芝、甲鱼、鹿茸等名贵中草药作为原料，价格昂贵，这些高档营养保健品只有少数人能够享用，而广大的亚健康...
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专 利 号：200710032141.1 发布时间：2008-01-01 更新时间：2008-01-24
成果简介：技术投资分析： 发明内容 1、本发明的目的在于提供一种食品及各种营养素巧好配合，并通过均质、膨化、低温脱水等现代高科技加工技术。克服了当今社会的减肥食品的营养偏差，达到营养均衡。 2、在同是一百克方便面（重量）情况下，本发明产品在浸泡后的体积为现有方便面的三倍，而热值（千卡）仅为市售方便面的三分之一，从...
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专 利 号： 发布时间：2007-12-24 更新时间：2007-12-24
成果简介：技术投资分析： 2004年“奇味香奇味小吃车”问世。独特的炉体结构设计不但使炭火烧烤真正实现了无烟环保，还在节省用炭量50%的同时，将传统炭烤特有的干香味推向了极至； 2005年，第二代设备“奇味香多功能奇味小吃车”更创造性地将烧烤与油炸（或涮烫）完美结合，烤制速度也大大提高，每小时可烧烤、油炸或涮烫千串以上； ...
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专 利 号： 发布时间：2007-12-16 更新时间：2007-12-16
成果简介：技术投资分析： 实用本新型的卫生筷子套就餐时，先将本实用新型一次性餐用卫生筷子套从密封纸带中取出，套在筷子头上，然后将粘接耳扣拉紧，从筷子套开口端的缺口处粘接在筷子上即可用餐。当用餐结束后，将粘接在筷子上的粘接耳拉开，把一次性餐用卫生筷子套从筷子上取下丢弃即可。由于通过本实用新型筷子套开口端缺口处连接的...
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专 利 号： 发布时间：2007-11-22 更新时间：2007-11-22
成果简介：技术投资分析： 一种解酒保肝中药提取物及其制备方法，涉及一种保肝的中成药提取物及制备方法；其药物按其重量配比为：豆蔻20～60、肉豆蔻5～30、白扁豆5～20、山川柳1～20；其制备方法是：将豆蔻、肉豆蔻粉碎成细粉，白扁豆水煮熟后捣碎，干燥、粉碎成细粉，山川柳用乙醇回流提取，用醋酸乙酯萃取，取豆蔻、肉豆蔻、白扁豆细粉与山川柳提取...
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专 利 号：200620031864.0 发布时间：2007-10-18 更新时间：2007-10-18
成果简介：技术投资分析： 分餐式火锅是一人一锅，可做成2—12人同时就餐。制作工艺上可分为家庭实用型、贵族豪华型、皇家珍藏型。用料分为黄泥、红泥、搪瓷、不锈钢、青铜等。 外观造型：家庭实用型以素色为主，配以美观大方的花、鸟、鱼、虫、梅、兰、竹、菊等造型图案；贵族豪华型配以除上述图案外，还可配以中国的古典神话故事，如八仙过海、五...
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专 利 号： 发布时间：2007-09-24 更新时间：2007-09-24
成果简介：技术投资分析： 本专利的目的在于弥补现有饮料瓶技术的不足：目前的饮料瓶瓶口位于瓶体的中间位置。饮料只有半瓶或不足半瓶时喝起来比较累；若要喝尽瓶中饮料，则需要将瓶体倒立，要仰头才能喝，这样比较累，同时会影响视线；非常不便。 1.饮用时，不需要抬头仰面即可饮完瓶中饮料，可避免脖子拉伸过长而导致呛水。 2.饮...
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专 利 号：02223635.X 发布时间：2007-09-20 更新时间：2007-09-20
成果简介：技术投资分析： 本专利技术采用套管模成型法，具有使粉线既可空心又可带馅等优点。本专利技术解决了其它食物添加到米粉线中的难题，结合传统和现有米粉线成熟的工业化生产技术，可方便轻松地将各种食物和调味品配制成馅料添加到米粉线中。应用本专利技术与传统米粉加工技术有机结合，融为一体，可大大地提高米粉线的品味，能配...
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